15-20

Pizza Parma toppet med ristede pinjekjerner, ruccola og Grana Padano, servert med tomatsalat

Name: Pizza Parma toppet med ristede pinjekjerner, ruccola og Grana Padano, servert med tomatsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 3stk pizzabunner; 1pakke pizzasaus; 2pakke fersk mozzarella; 1pakke pinjekjerner; 2pakke parmaskinke; 1stk Grana Padano; 50g ruccola; 250g cherrytomater; 1stk tomat; 50g ruccola; 1pakke balsamicovinaigrette; 0pakke bakepapir (kan sløyfes); 0ss olivenolje

Ingredienser

Allergener

hvete, rug, melk, egg

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

bakepapir (kan sløyfes), olivenolje

Pizza Parma
	pizzabunner (hvete, rug)	3 stk
	pizzasaus	1 pakke
	fersk mozzarella (melk)	2 pakker

Topping
	pinjekjerner	1 pakke
	parmaskinke	2 pakker
	Grana Padano (egg, melk)	1 stk
	ruccola	50 g

Tomatsalat
	cherrytomater	250 g
	tomat	1 stk
	ruccola	50 g
	balsamicovinaigrette	1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 679 kCal
Fett: 31 g
Karbohydrater: 67 g
Protein: 32 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Topp gjerne pizzaen med en god balsamicoeddik ved servering.

Varm opp stekeovnen til 250 grader varmluft.
Pizza Parma: Legg pizzabunnene utover stekebrett med bakepapir. Fordel pizzasausen utover bunnene. Riv mozzarellaen fra hverandre med hendene, og topp pizzaene med den. Stek pizzaene i ovnen i omtrent 8 minutter, eller til mozzarellaen er gyllen.
Topping: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og rist pinjekjernene i 1–2 minutter.
Tomatsalat: Skyll tomatene. Kutt cherrytomatene i to, og tomaten i båter. Ha dem i en skål sammen med halvparten av ruccolaen. Vend inn balsamicovinaigretten.
Topping, fortsettelse: Fordel parmaskinken over de ferdigstekte pizzaene. Bruk en ostehøvel til å høvle Grana Padano-osten over pizzaene, og topp med pinjekjernene, resten av ruccolaen og litt god olivenolje.

Del av lmkgroup.se