Laktosefri

Panert fisk med kokte grønnsaker, ovnsbakte poteter og karriremulade

Name: Panert fisk med kokte grønnsaker, ovnsbakte poteter og karriremulade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 2 pakke panert fisk; 400 g gulrøtter; 250 g grønne erter; 1 stk rødt eple; 2 pakke remulade; 1 pakke karri; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ss salt; 0 ss pepper; 0 ss olje

3.86 (66)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Småpoteter

300 g

Panert fisk

1 pakke

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Gulrøtter

400 g

Grønne erter

125 g

Rødt eple

½–1 stk

Remulade

1 pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Karri

½ pakke

Sitron

1 stk

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 701 kcal
Fett:: 33 g
Karbohydrater:: 72 g
Protein:: 27 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Del gjerne potetene i to for litt raskere steketid.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Ovnsbakte poteter og panert fisk

Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper (se tips). Stek potetene i ovnen i 18–20 minutter. Legg fisken på stekebrettet når det gjenstår 10–12 minutter av steketiden.

3. Kokte grønnsaker

Skrell og kutt gulrøttene i jevnstore biter. Kok gulrøttene i lettsaltet vann i 4–5 minutter. Tilsett de ertene når det gjenstår 2 minutter av gulrøttenes koketid.

4. Karriremulade

Skyll og kutt ønsket mengde av eplet i små terninger. Bland sammen remuladen, epleterningene og ønsket mengde av karrien i en serveringsskål. Smak til med saft fra sitronen.

Vel bekomme!