Pizza blanca med salsicciaboller, sjampinjong, rødløk og rosmarin
4.45 (93)
Under 30 min
10 Ingredienser
En ekte, velsmakende italiensk pizza med saftig salsicciadeig, pizzasaus med steinsoppesto, fersk mozzarella, sjampinjong og aromatisk rosmarin.
En ekte, velsmakende italiensk pizza med saftig salsicciadeig, pizzasaus med steinsoppesto, fersk mozzarella, sjampinjong og aromatisk rosmarin.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- pepper
- salt
Crème fraîche
1 pakke
Steinsoppesto
1 glass
Fersk mozzarella
1 pakke
Sjampinjong
100 g
Rødløk
1 stk
Rosmarin
1 bunt
Salsicciadeig
250 g
Pizzabunner
2 stk
Revet mozzarella
180 g
Ruccola
50 g
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 1518 kcal
- Fett:
- 92 g
- Karbohydrater:
- 95 g
- Protein:
- 79 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Topp gjerne pizzaen med litt spekeskinke rett før servering.
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Bland crème fraîchen og steinsoppestoen med litt salt og pepper i en skål. Riv den ferske mozzarellaen fra hverandre. Børst soppen fri for jord, og kutt den i tynne skiver. Skrell og kutt rødløken i strimler. Skyll rosmarinen, og plukk bladene av stilkene. Fukt hendene, og rull salsicciadeigen til små kjøttboller.
Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og fordel crème fraîche-blandingen jevnt utover bunnene. Strø over den ferske og den revne mozzarellaen og soppen. Fordel salsicciabollene over pizzaen, og topp med ønsket mengde av rødløken og rosmarinen. Stek pizzaene nederst i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen.
Skyll og tørk ruccolaen, og topp pizzaen med den ved servering.
Vel bekomme!