20-30

Pizza blanca med salsicciaboller, sjampinjong, rødløk og rosmarin

En ekte, velsmakende italiensk pizza med saftig salsicciadeig, pizzasaus med steinsoppesto, fersk mozzarella, sjampinjong og aromatisk rosmarin.

Ingredienser

Allergener

melk, hvete, rug

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

bakepapir (kan sløyfes), salt, pepper

Hvit pizza
	crème fraîche (melk)	1 pakke
	steinsoppesto (melk)	1 glass
	fersk mozzarella (melk)	1 pakke
	sjampinjong	100 g
	rødløk	1 stk
	rosmarin	1 bunt
	salsicciadeig	350 g
	pizzabunner (hvete, rug)	3 stk
	revet mozzarella (melk)	180 g

Topping
	ruccola	50 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 890 kCal
Fett: 49 g
Karbohydrater: 66 g
Protein: 47 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Topp gjerne pizzaen med litt spekeskinke rett før servering.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Hvit pizza: Bland crème fraîchen og steinsoppestoen med litt salt og pepper i en skål. Riv den ferske mozzarellaen fra hverandre. Børst soppen fri for jord, og kutt den i tynne skiver. Skrell og kutt rødløken i strimler. Skyll rosmarinen, og plukk bladene av stilkene. Fukt hendene, og rull salsicciadeigen til små kjøttboller.
Hvit pizza, fortsettelse: Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og fordel crème fraîche-blandingen jevnt utover bunnene. Strø over den ferske og den revne mozzarellaen og soppen. Fordel salsicciabollene på pizzaen, og topp med ønsket mengde av rødløken og rosmarinen. Stek pizzaene nederst i stekeovnen i 8–10 minutter, til osten er gyllen.
Topping: Skyll og tørk ruccolaen, og topp pizzaen med den ved servering.

Del av lmkgroup.se