Fiskeboller i hvit saus med revet gulrot, baconterninger og erter

Name: Fiskeboller i hvit saus med revet gulrot, baconterninger og erter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 2 pakke fiskeboller; 100 g baconterninger; 250 g grønne erter; 1 pakke revet gulrot; 1/2 stk sitron; 2 ss smør; 4 ss hvetemel; 2 1/2 dl melk; 0 g salt; 0 ts pepper; 0 g sukker

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Hvetemel
melk
pepper
salt
smør
sukker

Liste

Bilder

Småpoteter

600 g

Fiskeboller

2 pakke

(Fisk, Melk, Laktose)

Baconterninger

100 g

Grønne erter

250 g

Revet gulrot

1 pakke

Sitron

1/2 stk

Smør

2 ss

Hvetemel

4 ss

Melk

2 1/2 dl

Salt

Pepper

Sukker

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til den hvite sausen med litt revet muskatnøtt og sitronsaft for ekstra smak!

Kok potetene i ca. 15 minutter, eller til de er gjennomkokte.

2. Hvit saus

Smelt 2 ss smør i en stor kjele, og visp inn 4 ss hvetemel. Spe på med kraften fra én av fiskebollepakkene og 2,5 dl melk, litt og litt, under omrøring. Gi sausen et oppkok og la den småkoke under omrøring i 2-3 minutter, til den har tyknet litt. Smak til med salt og pepper.

Hell kraften fra den andre fiskebollepakken ut i vasken. Ha fiskebollene over i den hvite sausen, og la dem trekke i ca. 5 minutter, eller til resten av retten er ferdig.

Varm opp en tørr stekepanne til middels høy varme. Stek baconterningene i ca. 4 minutter, eller til de er gylne og sprø. Stek ertene sammen med baconet de siste 2-3 minuttene av steketiden. Smak til med litt pepper.

Ha den revne gulroten i en serveringsskål. Smak til med sukker og saft fra den halve sitronen.

Vel bekomme!