Jegergryte med grønnsaker, kjøttdeig og potetmos

Skrell potetene om ønskelig, og kok dem i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Skrell og finhakk løken. Skrell gulrøttene, og kutt dem i skiver.

Varm opp en stor stekepanne eller en kjele til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i 3–4 minutter og legg den over på en tallerken. Stek grønnsakene fra punkt 2 i fettet fra kjøttdeigen i 2–3 minutter. Ha kjøttet tilbake i pannen. Rør ut urtemiksen, maisstivelsen og oksebuljongen i 3 dl vann og ha det i gryten. Tilsett den laktosefrie crème fraîchen, og kok opp. La det hele småkoke i 3–4 minutter. Smak til med pepper og eventuelt litt salt. 

 Sil vannet av potetene, og la dem dampe seg tørre i kjelen i et lite minutt. Mos potetene sammen med 1 ss laktosefritt smør, og spe på med 1 dl laktosefri melk, litt og litt, mens du rører, til potetmosen har ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper. 

Finhakk gressløken, og server den til retten.