Pasta carbonara med skinke, bacon, erter og Grana Padano

Finn frem alle ingrediensene og basisvarene. Basisvarene er ingrediensene i grønn skrift, og følger ikke med i kassen. Finn også frem en mellomstor kjele, et skjærebrett, en kniv, et rivjern, en liten serveringsskål, en stekepanne, en stekespade, en skål, en spiseskje, et desilitermål, en sil, og en sleiv.

Kok pastaen som beskrevet på pakken, i den mellomstore kjelen. 

Skrell og finhakk løken. Riv Grana Padano-osten på et rivjern, og ha det i den lille serveringsskålen. 

Varm opp stekepannen til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek skinken, baconet og løken i 3–4 minutter, til løken er blank. Tilsett den finrevne blomkålen og ertene, og stek videre i ca. 1 minutt. Beveg på innholdet i stekepannen med stekespaden mens det steker. Krydre med salt og pepper.

Knekk to egg, og skill eggehvitene og eggeplommene fra hverandre, ha eggeplommene i skålen. Bruk skjeen og bland crème fraîchen og grønnsaksbuljongen sammen med eggeplommene. 

Hell ca. 1 dl av pastavannet over i desilitermålet. Sil resten av vannet av den ferdigkokte pastaen. Sett kjelen tilbake på middels varme. Bland skinkeblandingen, carbonarasausen og pastavannet i desilitermålet inn i pastaen med sleiven. 

Server Grana padano-osten til retten.