Kyllingwraps med tomatsalsa og friske grønnsaker

Name: Kyllingwraps med tomatsalsa og friske grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g strimlet kyllingfilet; 2 pakke mexican BBQ; 1 stk rød paprika; 1 stk rødløk; 100 g tobladssalat; 1 pakke maiskorn; 8 stk hvetetortillaer; 150 g tomatsalsa; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje; 0 pakke aluminiumsfolie

Ny oppskrift

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Hvete

Basisvarer:

Aluminiumsfolie
olje
pepper
salt

Strimlet kyllingfilet

300 g

Mexican BBQ

1 pakke

(Sulfitt)

Rød paprika

1 stk

Rødløk

1 stk

Tobladssalat

50 g

Maiskorn

1 pakke

Hvetetortillaer

4 stk

(Hvete)

Tomatsalsa

85 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

La kyllingbitene ligge i ro i pannen og få en gyllen og sprø stekeskorpe før du snur dem.

Sett stekeovnen på 180 grader.

Skrell rødløken. Kutt paprikaen og rødløken i terninger, og skyll tobladsalaten. Hell laken av maiskornene, og ha alle grønnsakene i separate skåler for servering.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i ca. 5–6 minutter. Krydre kyllingen med det meksikanske grillkrydderet mot slutten av steketiden.

Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 4–5 minutter.

Fyll tortillaene med kyllingen, grønnsakene og tomatsalsaen, og server!

Vel bekomme!