Mørkokte svinekjaker i pitabrød med friske grønnsaker og hoisinsaus

Name: Mørkokte svinekjaker i pitabrød med friske grønnsaker og hoisinsaus
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mørkokte svinekjaker; 1 stk hjertesalat; 1 stk gul paprika; 1 stk eple; 1 stk agurk; 6 stk fullkornspita; 85 g hoisinsaus

Ny oppskrift

Under 35 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Gluten
·
Hvete
·
Rug
·
Soya
·
Selleri

Basisvarer:

Mørkokte svinekjaker

700 g

Hjertesalat

1 stk

Gul paprika

1 stk

Eple

1 stk

Agurk

1 stk

Fullkornspita

6 stk

(Hvete, Rug)

Hoisinsaus

85 g

(Gluten, Soya, Selleri, Sesamfrø)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server retten med litt koriander eller nøtter, om du har liggende.

Sett stekeovnen på 220 grader.

2. Svinekjaker

Ha svinekjakene, inkludert kraften i en kjele, og la dem trekke under lokk på middels varme i ca. 15 minutter. Bruk to gafler til å rive kjøttet fra hverandre.

3. Friske grønnsaker

Kutt enden av hjertesalaten og skyll bladene i kaldt vann. Kutt paprikaen i strimler og kutt eplet og agurken i terninger. Ha grønnsakene i separate skåler for servering.

Fukt pitabrødene med litt vann, og stek dem i ovnen i ca. 3 minutter. Server hoisinsausen ved siden av.

Fun fact! Hoisinsaus er en kinesisk saus som er laget av soyabønner, hvitløk, chili og krydder. Ordet hoisin er kinesisk for sjømat, selv om sausen vanligvis ikke inneholder ingredienser fra sjøen.

Vel bekomme!