Glutenfri

Sitruskrydret svinekam

Name: Sitruskrydret svinekam
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mager svinekam i skiver; 1 pakke sitruskrydder; 1 ss smør; 800 g potetmos; 1 pakke brun saus; 100 g spinat; 1 stk norsk eple; 1 stk blomkål; 1 ss smør; 0 krm salt; 0 ss pepper; 0 ts olje

med smørstekt blomkål og eple, servert med potetmos og brun saus

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
smør

Mager svinekam i skiver

300 g

Sitruskrydder

½–1 pakke

(Sulfitt)

Smør

1 ss

(Melk)

Potetmos

500 g

(Melk, Laktose)

Brun saus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Spinat

50 g

Norsk eple

½–1 stk

Blomkål

½–1 stk

Smør

1 ss

(Melk)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 726 kcal
Fett:: 39 g
Karbohydrater:: 49 g
Protein:: 44 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Potetmos og brun saus

Legg posene med potetmos og brun saus i en kjele med vann. Kok opp, og la posene småkoke i 10–12 minutter, eller til resten av retten er klar.

2. Sitruskrydret svinekam

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 3–4 minutter på hver side, til det er gyllent. Ha i 1 ss smør og ønsket mengde av sitruskrydderet når det gjenstår omtrent 1 minutt av steketiden, og øs sitrussmøret over kjøttet. Legg kjøttet over på en tallerken.

3. Smørstekt blomkål og eple

Skyll spinaten og eplet. Kutt blomkålene i buketter, og eplet i små terninger. Varm opp stekepannen fra forrige punkt til middels høy varme, og ha i litt olje og 1 ss smør. Stek blomkålen under omrøring i 4–5 minutter, til den er gyllen og mør. Tilsett spinaten og eplet, og stek det hele videre i 1–2 minutter, til spinaten så vidt har falt sammen. Krydre med litt salt og pepper.

Vel bekomme!