Smoothie med rødbeter

Denne smoothien er perfekt å lage hvis du har en rødbbete som har blitt litt myk, som du vil bruke opp. Rødbeten gir en deilig smaksdybde, og smaker nydelig blandet med de søte jordbærene!  

• 1 rødbete
• 1 håndfull frossen jordbær
• 1 banan
• 2 dl eplejuice, gjerne med ingefærsmak
• ¼ ts kardemomme
• ½ sitron

Skrell og kutt rødbeten i mindre biter. Ha rødbetbitene, jordbærene, bananen og saften fra sitronen i en blender. Dekk det hele med eplejuicen. Kjør det sammen og ha i en ¼ ts kardemomme.