Ristede kikerter

Ristede kikerter

En av mine favoritter er ristede kikerter med masse godt krydder. Bruk favoritt­krydderet ditt, og spis de ristede kikertene som snacks, ha dem i en salat eller i en wrap.

  • 500 g bløtlagte kikerter
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts spisskummen
  • ½ ts røkt paprika-, curry- eller chilipulver
  • ¼ ts pepper
  • ½ ts salt
  • 1 ss revet sitronskall

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft. Tørk kikertene, og ha dem på et stekebrett med bakepapir. Vend inn olje, salt, pepper, krydderet og det revne sitronskallet, og stek kikertene  i ovnen i 20–30 minutter. Vend på dem underveis.

Les mer om kikerter her.


Siste poster

Kremet risoni med kantareller

Kremet risoni med kantareller

LES MER
Syltede kantareller og rødløk

Syltede kantareller og rødløk

LES MER
Sopp og bær - månedens smak i september

Sopp og bær - månedens smak i september

LES MER
Hvordan koke blomkål?

Hvordan koke blomkål?

LES MER