Purresmør

Purresmør

Luftig purresmør med brent purre smaker fantastisk. Det passer godt til både kjøtt, fisk og vegetarretter, og det holder seg lenge i kjøleskapet, så lag gjerne litt ekstra.

  • 200 gram romtemperert meierismør
  • 1 purre
  • salt


Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft. Pisk smøret i en kjøkkenmaskin, og smak til med salt.  Kutt av den grønne delen på purren. Ha resten av purren på en rist, og stek den i ovnen i 30 minutter. Skrell av det brente, og kutt purren i tynne skiver. Finhakk den brente delen. Vend purreskivene og den brente purren inn med smøret. Ha smøret over på et bakepapir, rull det sammen, og ha smøret i kjøle­skapet.



Siste poster

Det er enkelt å bestille matkasse

Det er enkelt å bestille matkasse

LES MER
Vinterfrisk kålsalat

Vinterfrisk kålsalat

LES MER
Nå er skreien her

Nå er skreien her

LES MER
Adam lager pizza med villhjort fra Røros

Adam lager pizza med villhjort fra Røros

LES MER