Lag naturlig fargede egg du også!

Lag naturlig fargede egg du også!

I påsken har man ofte tid til kreative aktiviteter og testing av råvarer på kjøkkenet. Siden vi jobber med så mange flotte råvarer hver dag ønsket vi å eksperimentere med å lage naturlig fargede egg! La barna velge ut råvarene, finn frem kjeler, skjærebrett og egg, og lek i vei!

Finn frem de grønnsakene og det krydderet som gir mye farge. I denne oppskriften har vi brukt rødbeter, rødkål, spinat og gurkemeie. Kok ønsket mengde egg i ca. 10 minutter. Avkjøl eggene i kaldt vann. Kutt rødbetene og rødkålen i biter, og riv spinaten i biter. Kok opp ca. 5 dl vann med 2 spiseskjeer eddik i hver kjele (bruk forskjellige kjeler til de ulike fargene). Ha rødbetene i den ene kjelen, rødkålen i den andre kjelen, spinaten i den tredje kjelen og 2-3 spiseskjeer gurkemeie i den fjerde kjelen. La grønnsakene og krydderet småkoke i kjelene i ca. 30 minutter. Avkjøl fargevannet, legg eggene i kjelene (pass på at de er dekket med vann), og la de stå over natten.

Påskeeggene gjør seg utmerket som dekor på påskebordet! Hvilken farge likte du best?


Siste poster

Kremet risoni med kantareller

Kremet risoni med kantareller

LES MER
Syltede kantareller og rødløk

Syltede kantareller og rødløk

LES MER
Sopp og bær - månedens smak i september

Sopp og bær - månedens smak i september

LES MER
Hvordan koke blomkål?

Hvordan koke blomkål?

LES MER