I matkassen får du ferdig oppmålte porsjoner levert på døren. Du kan velge mellom tre til fem middager pr uke. Det er også mulig å stoppe abonnementet, pause abonnementet, eller velge hvilke uker du ønsker matkassen. Det er ingen bindingstid på abonnementet.

Hvis du ønsker å velge dine egne middagsretter hver uke, har du 40 ulike retter å velge mellom. Kategoriene for egne middagsvalg er: Fisk, Glutenfri, Ekspress, Kjøtt, Laktosefri, Kylling, Uten svin, Barnevennlig, Sunn og Lett og Vegetar.

Adams Matkasse tilbyr matkasser for to, fire eller seks personer. De fleste kundene foretrekker menyer som er valgt av kokkene. Hver uke velger kokkene forskjellige retter til matkassene, og det er alltid en god variasjon av kylling, fisk, kjøtt og vegetar.

Alle oppskriftene er lette å lage, og det er oppgitt hvor lang tid det tar å lage hver eneste rett. Adams Matkasse har seks ulike ferdigkomponerte kategorier: Sunn og lett, Ekspress, Vegetar, Inspirasjon, Glutenfri og Laktosefri. - Det er enkelt å bruke de ulike kategoriene. Hvis du for eksempel velger Sunn og Lett-kassen, får du middagsretter fra denne kategorien levert på døren. Eksempel på en Sunn og Lett-favoritt er soyamarinert laks med mangosalat, nøtter og jasminris, forklarer Marius Tvethaug, en av kokkene i Adams Matkasse.

Alle nye kunder får tilgang til Min Side, med full kontroll på abonnementet. Her kan du tilpasse alle fremtidige matleveringer. Endringer må gjøres før klokken 23:59 hver tirsdag, for å bli registrert i neste ukes matkasse. - Adams Matkasse leveres på døren søndager eller mandager. Siste frist for endring av matkassen i Stor-Oslo er onsdager før klokken 23:59, sier kokken hos Adam Matkasse

Det er enkelt å bestille matkasse

Skrell rødløken, og kutt den i tynne ringer. Ha sitronsaften, oljen og sukkeret i en bolle og pisk til sukkeret er løst opp. Vend inn løkringene i dressingen, og la marinere imens du lager resten.

Kutt kålen og fennikelen i tynne skiver, gjerne på en mandolin. Kutt skallet fra sitrusfrukten, og kutt fruktkjøttet i terninger.

Vend strimlet kål, fennikel, sitrusfrukt, grønnkål og dill i dressingen, og krydre med salt og pepper.

La gjerne kålsalaten trekke i 20 minutter, og vend rundt et par ganger.

Dryss over grovhakkede salte mandaler for ekstra god krønsj rett før servering.

Denne kålsalaten smaker nydelig til et stykke stekt hvit fisk, skalldyr eller lyst kjøtt. Bytt gjerne ut dillen med koriander å server kålsalaten som et spennende tilbehør til taco.

Vinterfrisk kålsalat

Nyt de norske råvaren

Sikre deg den årlige delikatessen som kun finnes i en begrenset tidsperiode. I 

 kan du blant annet velge sitronbakt skreifilet med spinatrisotto, squash, pepperoni og tomatsalsa. Eller skinnstekt skreifilet med potetkrem med gressløk, dillstekte rotgrønnsaker og rødvinssaus. Nyt de norske råvarene når de er på sitt aller beste.


Du finner rettene med skrei på menyen i uke 9 og 10.

Nå er skreien her

Vi har en fantastisk god villhjorteskavpizza

– Vi har vært så heldige å få tak i villhjort fra Stensaas Reinsdyrslakteri. Villhjorten beiter på rene naturområder i Røros, og er fri for kunstig fòring. Den milde viltsmaken er perfekt til tradisjonelle gryteretter, men er enda bedre på pizza, sier Marius Tvethaug, menykreatør hos Adams Matkasse.

Adams Matkasse har beholdt den tradisjonelle viltgryten med villhjorteskav og steinsopp, servert med rørte tyttebær og persillepoteter. Villhjorteskavsgryten har også rotgrønnsaker og bacon, som passer like godt både lørdag og søndag. - Hvis man skal kose seg litt ekstra midt i uken, er det absolutt lov å gå for viltgryte. Vi jobber med hverdagsmat i Adam Matkasse, og er opptatt av god mat uansett hvilken dag kalenderen viser, sier Tvethaug.

Menykreatøren har også laget en mer utradisjonell tilberedning på viltkjøttet, enn det som vanligvis blir servert. – Vi har en fantastisk god villhjorteskavpizza, med ferdig halvstekt pizzabunn. Retten er knallgod, og lages på kun 30 minutter. Det er en lett og frisk rett, med nordiske råvarer som fungerer godt med vellagret ost fra Italia, forklarer Tvethaug.

Den første og siste uken av februar leveres villhjorteskavpizzaen med rosettkål, i stedet for grønnkål. – Rosettkål er en ny unik grønnsak fra Norge, som er svært uvanlig i resten av verden. Akkurat som rosenkål, gros rosettkål på stokker, med en helt unik sødme, som tas opp i pizzabunnen. Fantastisk kombinasjon, som er verdt å teste, avslutter menykreatøren hos Adams Matkasse.

"Med villhjort som går på utmarksbeite, blir det høy kvalitet på kjøttet."

Adam lager pizza med villhjort fra Røros

1 neve hakket, frisk koriander (kan sløyfes)

Se også: Slik unngår du at avokadoen blir brun

Skrell og del avokadoene, eller gjør som i videoene under.

Ha avokadoen i en skål, og mos dem sammen med en gaffel.

Finhakk rødløk, chili, hvitløksfedd og koriander. Bland det godt inn med avokadoen.

Les også: Slik presser du mest mulig saft ut av lime

Lurer du på hvordan du enkelt kan skrelle og kutte en avokado? Se her! 

Guacamole til fredagstacoen

Guacamole-oppskrift til 4-6 personer:

Slik gjør du:

Siste poster

Det er enkelt å bestille matkasse

Vinterfrisk kålsalat

Nå er skreien her

Adam lager pizza med villhjort fra Røros

Siste poster

Det er enkelt å bestille matkasse

Vinterfrisk kålsalat

Nå er skreien her

Adam lager pizza med villhjort fra Røros