Grillet maiskrem

Grillet maiskrem

Grillet maiskrem er et perfekt tilbehør til det meste. Likevel er min favoritt å servere det til saftige spareribs.

  • 4 kokte maiskolber
  • ¼–½ kinesisk hvitløk
  • 2 ss smør
  • 1 dl kremfløte
  • 2 ss revet parmesan
  • Salt
  • Pepper

Grill maisen i omtrent 5 minutter på alle sider, til den er gyllen. Du kan eventuelt steke den i ovnen på 220 grader varmluft i 15 minutter. Skjær maiskornene av kolben. Skrell og finhakk hvitløken. Varm opp en kjele til middels varme, og smelt smøret. Stek hvitløken i smøret i omtrent 1 minutt før du tilsetter maisen. Stek det hele i 1 minutt til, før du har i fløten. Kok opp, la det koke i 5 minutter, og vend inn parmesanen. Kjør blandingen jevn med en stavmikser, og smak til med salt og pepper.


Siste poster

Kremet risoni med kantareller

Kremet risoni med kantareller

LES MER
Syltede kantareller og rødløk

Syltede kantareller og rødløk

LES MER
Sopp og bær - månedens smak i september

Sopp og bær - månedens smak i september

LES MER
Hvordan koke blomkål?

Hvordan koke blomkål?

LES MER