Brownies og pannekaker til farsdag

Brownies og pannekaker til farsdag

Farsdag nærmer seg! Vi har samlet noen gode oppskrifter du kan overraske papsen med. Det er mye å velge mellom, men en ting er sikkert; sjokolade er topp på farsdag!

Som frokost kan du for eksempel servere denne herligheten: Pannekaker med bacon

Brownie:

200 g smør

450 g sjokolade (smeltes sammen)

4 egg

2 eggeplommer

450 g sukker

100 g hasselnøtter

330 g mel

10 g melis

1/2 ts salt

  1. Bruk en stavmikser og miks sammen egg, eggeplommer og sukker til det er hvitt. Rør så sjokoladeblandingen forsiktig inn slik at røren beholder luftigheten.
  2. Sett hasselnøttene i ovnen på et stekebrett på 160-180 grader i ca. 15 minutter. Bruk etterpå et kjøkkenhåndkle til å “skrape” vekk skallet fra nøttene, og hakk dem deretter opp i små biter. Rør så nøttebitene lett inn i blandingen.
  3. Vend så mel, melis og salt inn i røren.

Du velger selv om du ønsker en langpanne eller rund kakeform. Tiden vil variere etter størrelsen på kakeformen og hvordan du ønsker brownien. Stekes på 170 grader i 10-25 minutter.

Nyt kaken varm – gjerne med litt melis på toppen og iskrem til!


Siste poster

Kremet risoni med kantareller

Kremet risoni med kantareller

LES MER
Syltede kantareller og rødløk

Syltede kantareller og rødløk

LES MER
Sopp og bær - månedens smak i september

Sopp og bær - månedens smak i september

LES MER
Hvordan koke blomkål?

Hvordan koke blomkål?

LES MER