Enkel og god hjemmelaget BBQ-saus

BBQ-saus passer perfekt til grillet storfe- og svinekjøtt med mye fett og/eller bein, for eksempel entrecote, spareribs og hamburgere. Mange hjemmelagde BBQ-sauser inneholder veldig mange ingredienser og tar lang tid å lage. Derfor deler vi heller en veldig enkel oppskrift på en hjemmelaget BBQ-saus. Denne oppskriften er en del av Adams ultimate grill-guide. Les Adams 12 tips til å bli en grillkonge!

Se også: Adams marinade-guide: 3 marinader til kjøtt, kylling og fisk

Du trenger:

• 3 dl tomatketchup
• 2 cl Jack Daniels
• 2 ss brunt sukker
• 3 ss olje
• 1 stk hvitløksfedd

Slik gjør du:

Finhakk hvitløken, og stek i ett minutt med olje i en liten kjele. Bland inn resten av ingrediensene, og kok til du får en tykk saus.