Vi jobber med bærekraft i alle ledd

Hos oss i Adams står bekjempelse av matsvinn høyt på agendaen. Her kan du lese mer om hvordan vi jobber sammen med våre leverandører for å minske matsvinn i alle ledd. 

Slik jobber vi for å bekjempe matsvinn – Adams Matkasse

På gården i Huseby har de virkelig fokus på utnyttelse av hele råvaren. For eksempel sendes kålroten med best kvalitet som hele eller halve biter i matkassene, mens kålroten med små skader brukes til å lage staver, terninger, puréer og lignende. Det som kuttes vekk brukes som dyrefor. På Huseby Gård bidrar dette til mer enn 50 tonn redusert matsvinn per år.

Kokkene og menyteamene hos Adams samarbeider tett med leverandørene våre for å sammen utvikle de beste oppskriftene og finne de mest bærekraftige måtene å utnytte råvarene på, slik at vi sammen kan bidra til å bekjempe matsvinn.

Slik jobber vi for å bekjempe matsvinn

Sett sammen din egen meny eller velg en fast matkasse.

Langos er en ungarsk matrett som egentlig er basert på poteter. Her får du vår variant med pizzabunn.

Langos med kantareller  | Oppskrift | Adams Matkasse

Skyll og kutt purren i skiver. Skjær baconet i terninger. Børst kantarellene fri for jord, og del de største i mindre biter. 

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek purren og baconet i 3–4 minutter, til løken er blank. Tilsett kantarellene, og stek dem til de er gylne. Smak til med salt og pepper. Sett bacon- og soppblandingen til side.

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i rikelig med olje. Strekk ut pizzadeigen til ønsket tykkelse med hendene, og legg deigen i den varme stekepannen. Stek deigen på en ene siden i 3–4 minutter, til den er gyllen. Snu pizzadeigen, og stek den på andre siden i 2–3 minutter, til deigen er gyllen og sprø.

Skjær parmesanen i tynne skiver, eller riv den på et rivjern. Skyll og finhakk persillen. 

Legg langosen på en skjærefjøl eller tallerken, og topp med bacon- og soppblandingen. Fordel crème fraîchen over, og topp med parmesanen, persillen og litt olivenolje. 

Tips! Langos er perfekt turmat til når du får lyst på noe ekstra godt, men mangler ovn. Langos kan tilberedes både på primus eller over åpen ild. 

Langos med kantareller, purre, bacon og crème fraiche

Å spise sunt og smakfullt med Sunn og lett-kassen er imponerende enkelt. Kassen inneholder mye grønnsaker og mer fiber. Nyt næringsrike retter, fulle av smak.

Sunn og Lett Matkasse

På jakt etter inspirasjon til velsmakende sunn middag? Eller leter du etter raske sunne hverdagsmiddager? La deg inspirere av våre sunne middagstips!

Sunn middag – Sunn hverdagsmiddag | Adams Matkasse

Å spise sunt handler om å variere kostholdet og spise rikelig med grønnsaker, velge grove kornprodukter og spise mer magert kjøtt som fisk og kylling. Det trenger ikke ta lang tid å lage en sunn hverdagsmiddag, og du har mange sunne middagstips å velge mellom!

Grønnkål er selveste supergrønnsaken, og er herlig i en sunn suppe! Med eller uten tilbehør kan du ikke trå feil med denne suppen. 

Hvis du ønsker å spise sunn mat for å gå ned i vekt, bør du sørge for å få i deg grønnsaker og magert kjøtt. En sunn middag med kylling eller fisk er både mettende og næringsrik, og det finnes så utrolig mange lette oppskrifter som lar deg utforske nye smakskombinasjoner. La deg inspirere av spennende smaker og mettende og 

Vegetarmat er både trendy, sunt og godt, og smaksuniverset er enormt. Det finnes så mye deilig mat du kan lage med grønnsaker som hovedingredienser, som er både mettende og god på smak.

Vegetarmat er både trendy, sunt og godt, og smaksuniverset er enormt. Det finnes så mye deilig mat du kan lage med grønnsaker som hovedingredienser, som er både mettende og god på smak. La deg inspirere av 

I helgen skal vi slappe av og kose oss, vi har bedre tid, og skal gjerne nyte en litt ekstra velsmakende middag. Men hvem sier at man ikke kan spise mat som er sunn, men også får smaksløkene til å tindre? 

, en søt, salt og syrlig kombinasjon med mango og ris. Perfekt smakfull og sunn middag til helgen!

Er du glad i å utforske nye smaksuniverser og ønsker å bli inspirert til nye sunne retter du kan prøve? Med en 

 får du både oppskrifter og ingredienser levert på døra, og ikke nok med det – maten er smakfull, næringsrik og variert i tillegg! Sett sammen din egen matkasse med inspirerende oppskrifter til sunn og enkel middag som hele familien kan nyte!


Sunn middag

Med Ekspresskassen får du middager som går raskt å lage, og som er lette å like. Nye, spennende smaker, kombinert med kjære klassiske retter for hele familien.

Enkel og Rask Middag

Å lage en enkel middag full av smak trenger ikke være tidkrevende og komplisert. Se våre middagstips til rask og næringsrik middag på under 20 minutter! 

Enkel middag – Sunn og rask middag | Adams Matkasse

Det er ikke alltid at tiden strekker til i en hektisk hverdag, og da er det fint å ha hendig noen oppskrifter på enkle middagsretter. Og hvor fint er det ikke om en slike enkle og raske middager også er både gode og næringsrike, samtidig som de inviterer hele familien til et nytt smaksunivers? La deg inspirere til varierte, enkle og gode middager, også uten gluten eller laktose hvis du ønsker det.

Det er ikke alltid like lett å finne en god og enkel middag som barna også liker. Vi har samlet en rekke oppskrifter på barnevennlig middag som også er både sunne og enkle å lage. Hva med å la barna få delta i matlagingen? Det er ekstra moro å spise noe man har laget selv!

En middagsfavoritt blant både barn og voksne er hjemmelagde 

! Varier innholdet som du ønsker, og lag denne vinneren av en middag!

Hvem sa at ikke hamburgeren kan være sunn? Nyt en deilig burger når helgen kommer! Se oppskrift på Adams 

 er supergodt, og et mye sunnere middagsalternativ enn den du kjøper i frysedisken.

Hvem har sagt at en sunn middag ikke også kan være rask, enkel og velsmakende? Det er enklere å spise sunt hvis det man spiser smaker godt, og også hvis man kan utforske nye og spennende smaker.

Har du dårlig tid, eller har du lyst til å prioritere tid til andre ting enn matlaging? Da høres det ut som du kan dra nytte av noen raske middagstips. Lag en rask hverdagsmiddag på under 20 minutter bestående av kjente og kjære klassiske retter, eller utforsk nye spennende smaker.

Middagstips til retter som går enkelt og raskt å lage, og som er lette å like. La deg inspirere av kjente klassiske middager og utforsk nye smaksuniverser for hele familien. Se Adams 

Er du vegetarianer på jakt etter enkel middagsinspirasjon, eller vil du bare spise mindre kjøtt? Det finnes så utrolig mye godt du kan lage med grønnsaker som hovedingrediens, og det trenger verken være tidkrevende eller komplisert. Sunne enkle vegetarmiddager finner du i vår 

Rask, enkel og god middag levert på døra

Ønsker du å bli inspirert til nye raske og enkle retter du kan prøve? Eller har du bare lyst til å utforske nye smaksuniverser? Med en 

 får du både oppskrifter og ingredienser levert på døra, og ikke nok med det – maten er smakfull, næringsrik og variert i tillegg! Sett sammen din egen matkasse med inspirerende oppskrifter til rask og lettvint middag som hele familien kan nyte!


Rask og enkel middag

0,5 dl melk (du kan bruke laktosefri melk)

Skrell eplene og fjern kjernen. Del eplene i smale båter.

Rør sukker og smør sammen til en luftig blanding.

Tilsett ett og ett egg, og rør godt sammen.

Ha i mel og bakepulver, og rør til du har en jevn og klumpfri røre.

Spe på med litt melk dersom røren er litt tykk.

Ha røren over i en smurt kakeform 24cm i diameter, eller en mindre ildfast form.

Dypp eplebåtene i blandinger før du plasserer dem på toppen av kaken. Strø resten av kanel- og sukkerblandingen over kaken.

Stek i ovnen i ca. 30 min. Følg godt med, for kaken kan blir ferdig før. Bruk en stekepinne dersom du er usikker på når kaken er ferdig. Stikk den forsiktig inn i kaken, og la kaken stå litt lenger dersom det er deig på stekepinnen.

Server kaken varm med vaniljeis eller yoghurt.

Adams saftige eplekake!

Til eplekaken trenger du:

Slik gjør du:

Siste poster

Slik jobber vi for å bekjempe matsvinn

Langos med kantareller, purre, bacon og crème fraiche

Sunn middag

Rask og enkel middag

Siste poster

Slik jobber vi for å bekjempe matsvinn

Langos med kantareller, purre, bacon og crème fraiche

Sunn middag

Rask og enkel middag