Blandet salat med sprøstekt bacon, bløtkokte egg, brødkrutonger og Grana Padano

Ingredienser

Allergener

Sulfitt,
egg,
sennep,
fisk,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

olje

Bløtkokte egg

Egg (Egg)

4 stk

Blandet salat

Tomat

1 stk

Hjertesalat

1 stk

Rødløk

½ stk

Grana Padano (Egg, Melk)

1 stk

Cæsardressing (Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

½–1 pakke

Sprøstekt bacon og krutonger

Rustikke multibrød (Hvete, Rug)

2 stk

Baconterninger

150 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi 633 kcal
Fett 33 g
Karbohydrater 44 g
Protein 39 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

I stedet for å lage krutonger av multibrødene, kan du varme dem i ovnen på 220 grader i 3–4 minutter.

Bløtkokte egg: Kok eggene i 7–8 minutter. Avkjøl de ferdigkokte eggene i kaldt vann.

Blandet salat: Skyll og kutt tomaten i terninger. Skyll og kutt hjertesalaten i grove biter, og skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Bland sammen grønnsakene i en stor serveringsskål.

Sprøstekt bacon og krutonger: Kutt multibrødene i terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i 4–5 minutter, eller til det er gyllent. Legg baconet over på en tallerken, og stek brødterningene i baconfettet i 2–3 minutter, eller til de har fått litt farge (se tips).

Blandet salat, fortsettelse: Finriv Grana Padano-osten på et rivjern. Skrell og del eggene i båter. Bland halvparten av cæsardressingen inn i grønnsakene fra punkt 2, og topp salaten med eggebåtene, baconet og Grana Padano-osten. Server krutongene og resten av cæsardressingen ved siden av.

God middag!