Kyllingspyd med søt soya- og ingefærsaus, og couscoussalat med agurk og nektarin

Ingredienser

Allergener

Hvete,
melk,
soya

Basisvarer

smør
olje

Couscoussalat med agurk og nektarin

Fullkornscouscous (Hvete)

125 g

Grønnsaksbuljong

1 pakke

Agurk

½ stk

Nektarin

1 stk

Restaurantsalat

50 g

Smør (Melk)

½ ss

Søt soya- og ingefærsaus

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

1 pakke

Sweet chili-saus

1 pakke

Lime

½ stk

Kyllingspyd

Krydrede kyllingspyd

300 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi 557 kcal
Fett 8 g
Karbohydrater 79 g
Protein 43 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Nyt middagen utendørs hvis det er fint vær. Fyr opp grillen, og grill kyllingspydene i 2–4 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte, men fortsatt saftige.

Couscoussalat med agurk og nektarin: Tilbered couscousen som anvist på pakken, men ha ½ ss smør og grønnsaksbuljongen i kokevannet.

Søt soya- og ingefærsaus: Bland soya- og ingefærsausen og sweet chili-sausen sammen i en skål. Smak til med saft fra limen.

Couscoussalat med agurk og nektarin, fortsettelse: Skyll agurken, nektarinen og salaten. Kutt agurken og nektarinen i små terninger. Bland sammen den ferdigkokte couscousen, agurken, nektarinen og salaten i en serveringsskål.

Kyllingspyd: Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek kyllingspydene i 3–4 minutter på hver side (se tips).

Nyt måltidet!