Thaiwok med salsicciadeig, savoykålblanding, rød currypaste og jasminris

Ingredienser

Allergener

Hvete,
peanøtter,
soya

Basisvarer

vann
olje
salt

Jasminris

125 g

Thaiwok

Rødløk

1 stk

Rød paprika

1 stk

Salsicciadeig

300 g

Frisk savoykålblanding

300 g

Rød currypaste

½ pakke

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

1 pakke

Vann

½–1 dl

Topping

Peanøtter (Peanøtter)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 784 kcal
Fett 33 g
Karbohydrater 81 g
Protein 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Currypasten er litt sterk, så smak deg fram med den. Soyasaus passer også godt til denne retten.

Jasminris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Thaiwok, forberedelse: Skrell og kutt rødløken i skiver. Skyll, rens og kutt paprikaen i skiver.

Thaiwok: Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter med en stekespade. Tilsett rødløken, paprikaen, savoykålblandingen og currypasten, og stek videre i omtrent 3 minutter. Bland grønnsakene og kjøttet i pannen.

Thaiwok, fortsettelse: Ha i soya- og ingefærsausen og ½ dl vann, og kok opp. La woken koke på middels varme i omtrent 2 minutter. Tilsett mer av currypasten om du ønsker mer smak. Om du synes sausen blir for tykk, kan du også ha i litt mer vann.

Topping: Topp retten med peanøttene.