Fiskeboller i hvit saus med spinat, kokte poteter, karristekt blomkål og sprø pepperoni

Ingredienser

Allergener

fisk, melk, laktose

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

smør, salt, pepper

Kokte poteter
	småpoteter	600 g

Fiskeboller i hvit saus med spinat
	fiskeboller i hvit saus (fisk, melk, laktose)	1400 g
	spinat	100 g

Karristekt blomkål og sprø pepperoni
	pepperoni	100 g
	blomkål	1 stk
	karri	1 pakke
	smør (melk)	2 ss

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 740 kCal
Fett: 38 g
Karbohydrater: 61 g
Protein: 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Stek blomkålen i ovnen med litt olje og karri på 220 grader i 15–20 minutter. Du kan også smake til den hvite sausen med litt revet muskat.

Kokte poteter: Kok potetene i lettsaltet vann i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.
Fiskeboller i hvit saus med spinat: Ha fiskebollene og den hvite sausen i en kjele, og kok opp på middels høy varme under omrøring. Skru ned til middels varme, og la fiskebollene småkoke i omtrent 10 minutter, eller til de er gjennomvarme. Rør om innimellom. Skyll spinaten, og vend den inn i den hvite sausen før servering.
Karristekt blomkål og sprø pepperoni: Skjær pepperonien i strimler. Kutt blomkålen i små buketter. Ha pepperonien i en kald stekepanne, og varm den opp til middels høy varme. Stek pepperonien i 2–3 minutter, til den har sluppet fettet. Legg pepperonien over på en tallerken.
Karristekt blomkål og sprø pepperoni, fortsettelse: Stek blomkålen på middels høy varme i pepperonifettet i 6–8 minutter, til den er gyllen og mør. Ha i karrien og 2 ss smør når det gjenstår omtrent 1 minutt av blomkålens steketid. Ha i pepperonien, og smak til med salt og pepper.
Vel bekomme!