Wok med kyllingkjøttdeig i teriyakisaus, servert med villris og stekt egg

Ingredienser

Allergener

soya, sesamfrø, hvete, egg

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

olje, salt, pepper

Villris
	villris	250 g

Wok
	gul løk	1 stk
	gulrøtter	400 g
	grønne bønner	150 g
	kyllingkjøttdeig	600 g
	teriyakisaus (soya, sesamfrø, hvete)	2 pakker
	edamamebønner (soya)	1 pakke

Stekt egg
	egg (egg)	4 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 678 kCal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 71 g
Protein: 48 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Villris: Tilbered risen som anvist på pakkene.
Wok: Skrell og kutt løken og gulrøttene i to på langs og deretter i tynne skiver. Kutt av enden på bønnene og del de i fire på tvers.
Wok, fortsettelse: Varm opp en wokpanne eller stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter og ha i løken, bønnene og gulrøttene. Krydre med litt salt og pepper, og stek videre i 2–3 minutter til kjøttet er gjennomstekt. Tilsett teriyakisausen og edamamebønnene, og la det stå på svak varme til resten av retten er klar.
Stekt egg: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Knekk eggene i pannen, og stek dem i 2–3 minutter, til eggehviten har stivnet, men eggeplommen er rennende.
Vel bekomme!