15-20

Sprø tempurasei med agurk- og edamamesalat, jasminris og soya- og ingefærsaus

Ingredienser

Allergener

Sesamfrø,
laktose,
egg,
sennep,
fisk,
hvete,
melk,
soya

Basisvarer

sukker
bakepapir (kan sløyfes)

Sprø tempurasei

Tempurasei (Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

330 g

Jasminris

125 g

Agurk- og edamamesalat

Agurk

1 stk

Ingefær

½ bit

Lime

½ stk

Edamamebønner (Soya)

1 pakke

Sukker

½ ts

Sesamfrø

Sesamfrø (Sesamfrø)

1 pakke

Til servering

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

1 pakke

Chilimajones (Egg, Sennep)

½ pakke

Lime

½ stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 785 kcal
Fett 28 g
Karbohydrater 93 g
Protein 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Sprø tempurasei: Fordel fisken utover et stekebrett med bakepapir. Stek fisken midt i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gyllen og sprø.

Jasminris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Agurk- og edamamesalat: Skyll og kutt agurken i tynne skiver på langs med en skarp ostehøvel eller mandolin, slik at du får lange bånd. Skrell og finriv ingefæren på et rivjern. Ha ingefæren, ½ ts sukker og saften fra den halve limen i en serveringsskål. Vend inn agurken og edamamebønnene.

Sesamfrø: Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne på middels høy varme i 1–2 minutter, til de er gylne.

Servering: Skjær fisken i grove biter. Legg risen i bunnen av en serveringsskål, og topp med fisken, agurk- og edamamesalaten, sesamfrøene, soya- og ingefærsausen og chilimajonesen. Kutt resten av limen i båter, og server limebåtene til retten.