Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Rug·
- Melk·
- Soya·
- Selleri
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Småpoteter
300 g
Sjalottløk
1 stk
Aromasopp
100 g
Gulrøtter
2 stk
Sellerirot
300 g
Storfeknoke sous vide
325 g
Soppsaus
1 pakke
Flatbrød
2 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 530 kcal
- Fett:
- 19 g
- Karbohydrater:
- 53 g
- Protein:
- 37 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Topp gjerne retten med litt friske urter, som gressløk eller persille.
Kok potetene i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.
Skrell og kutt sjalottløken i båter. Børst soppen fri for jord, og kutt den i fire. Skrell og kutt gulrøttene og selleriroten i terninger på 1x1 cm.
Varm opp en tykkbunnet kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnsakene fra punkt 2 i 3–4 minutter, eller til løken er blank. Ha i kjøttet, kraften fra pakken og soppsausen. Kok opp, og la det hele småkoke på lav varme i 5–7 minutter, eller til kjøttet er gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper.
Server flatbrødene til retten.
Vel bekomme!
