Wok med sprøstekt kylling og grønnkål i teriyakisaus, servert med eggenudler

Ingredienser

Allergener

Sesamfrø,
egg,
fisk,
hvete,
soya

Basisvarer

vann
salt
pepper
olje

Hurtigmarinert kylling

Utbenet kyllinglår u/skinn

350 g

Finkuttet ingefær, hvitløk og chili

½–1 pakke

Maisstivelse

1 pakke

Eggenudler

Nudler (Egg, Hvete)

125 g

Wok

Wokmiks m/grønnkål

300 g

Teriyakisaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)

1 pakke

Vann

½ dl

Tilbehør

Lime

1 stk

Kimchiristede sesamfrø (Fisk, Soya, Sesamfrø, Hvete)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 747 kcal
Fett 26 g
Karbohydrater 76 g
Protein 52 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp gjerne retten med litt koriander hvis du liker det.

Hurtigmarinert kylling: Skjær kyllingen i mindre biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir god smak. Bland sammen kyllingen, ingefærblandingen og litt salt i en skål. Vend kyllingen i maisstivelsen.

Eggenudler: Tilbered nudlene som anvist på pakken.

Wok: Varm opp en stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, eller til den er gyllen. Legg kyllingen over på en tallerken. Ha litt ny olje i pannen, og stek wokmiksen i 3–5 minutter. Krydre med salt og pepper. Ha kyllingen tilbake i stekepannen sammen med teriyakisausen og ½ dl vann. La woken småkoke i 1–2 minutter, til den er gjennomvarm.

Servering: Kutt limen i båter, og server båtene og sesamfrøene til retten.