20-30

Steinovnsbakt pizza bianca med parmaskinke, søte tomater, ruccola og Grana padano

Ingredienser

Allergener

hvete, rug, selleri, egg, sennep, melk, laktose

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

olivenolje, bakepapir (kan sløyfes), salt, pepper

Italiensk surdeigspizza bianca
	pizzabunner (hvete, rug)	3 stk
	cherrytomater	250 g
	hvitløksdressing (selleri, egg, sennep, melk, laktose)	3 pakker
	basilikum og oregano	2 pakker

Topping
	ruccola	100 g
	parmaskinke	2 pakker
	Grana Padano (egg, melk)	2 stk
	olivenolje	3 ss

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 696 kCal
Fett: 38 g
Karbohydrater: 66 g
Protein: 24 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Tilbered gjerne pizzaene på grillen, og dryss over ristede pinjekjerner og frisk basilikum for ekstra god smak.

Sett en rist midt i stekeovnen, og varm opp ovnen til 250 grader varmluft.
Italiensk surdeigspizza bianca: Fordel pizzabunnene på bakepapir. Skyll og tørk tomatene, og kutt dem i to. Fordel hvitløksdressingen og tomatene utover bunnene, og krydre med basilikum- og oreganokrydderet, salt og pepper.
Italiensk surdeigspizza bianca, fortsettelse: Stek pizzaene på risten i stekeovnen i omtrent 10 minutter, til tomatene og hvitløksdressingen har litt farge og pizzabunnene er sprø.
Topping: Skyll og tørk ruccolaen. Topp de ferdigstekte pizzaene med parmaskinken og ruccolaen. Høvle eller riv over Grana Padano-osten med en osthøvel eller et rivjern. Ringle 3 ss god olivenolje over pizzaene.
Buon appetito!