Kyllingspyd med søt soya- og ingefærsaus, og couscoussalat med agurk og nektarin

Name: Kyllingspyd med søt soya- og ingefærsaus, og couscoussalat med agurk og nektarin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250g couscous; 1pakke grønnsaksbuljong; 1stk agurk; 2stk nektariner; 1stk hjertesalat; 1ss smør; 1pakke soya- og ingefærsaus; 1pakke sweet chili-saus; 1stk lime; 600g krydrede kyllingspyd; 0ss olje

Ingredienser

Allergener

hvete, melk, soya

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

smør, olje

Couscoussalat med agurk og nektarin
	couscous (hvete)	250 g
	grønnsaksbuljong	1 pakke
	agurk	1 stk
	nektariner	2 stk
	hjertesalat	1 stk
	smør (melk)	1 ss

Søt soya- og ingefærsaus
	soya- og ingefærsaus (soya, hvete)	1 pakke
	sweet chili-saus	1 pakke
	lime	1 stk

Kyllingspyd
	krydrede kyllingspyd	600 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 504 kCal
Fett: 6 g
Karbohydrater: 71 g
Protein: 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Nyt middagen utendørs hvis det er fint vær. Fyr opp grillen, og grill kyllingspydene i 2–4 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte, men fortsatt saftige.

Couscoussalat med agurk og nektarin: Tilbered couscousen som anvist på pakken, men ha 1 ss smør og grønnsaksbuljongen i kokevannet.
Søt soya- og ingefærsaus: Bland soya- og ingefærsausen og sweet chili-sausen sammen i en skål. Smak til med saft fra limen.
Couscoussalat med agurk og nektarin, fortsettelse: Skyll agurken, nektarinene og salaten. Kutt agurken og nektarinene i små terninger, og salaten i grove biter. Bland sammen den ferdigkokte couscousen, agurken, nektarinene og salaten i en serveringsskål.
Kyllingspyd: Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek kyllingspydene i 3–4 minutter på hver side (se tips).
Nyt måltidet!

Del av lmkgroup.se