Glutenfri
Laktosefri
Krydrede kyllingspyd med frisk salat, jasminris og curry- og mangodressing
4.49 (138)
Under 20 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Egg·
- Sennep
Basisvarer:
- Olivenolje
- olje
Jasminris
125 g
Agurk
½–1 stk
Grønt eple
1 stk
Rødløk
½–1 stk
Ruccola
50 g
Lime
½ stk
Krydrede kyllingspyd
300 g
Lime
½ stk
Koriander
½ bunt
Curry- og mangodressing
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 617 kcal
- Fett:
- 22 g
- Karbohydrater:
- 65 g
- Protein:
- 39 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Server litt grovhakkede peanøtter til retten.
Tilbered risen som anvist på pakken.
Skyll og kutt agurken og eplet i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Skyll ruccolaen. Ha grønnsakene i en serveringsskål, og vend inn litt olivenolje og saft fra limen.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingspydene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
Kutt resten av limen i båter. Skyll og grovhakk korianderen. Server limebåtene, korianderen og curry- og mangodressingen til retten.
Vel bekomme!