Rask kyllingwok med fullkornsnudler, brokkoli, friske reddiker og kinakål

Ingredienser

Allergener

Sesamfrø,
egg,
hvete,
peanøtter,
nøtter,
soya

Basisvarer

kokevann
olje
salt
pepper

Rask kyllingwok

Brokkoli

1 stk

Delt kinakål

200 g

Skivet kyllingfilet

300 g

Kinesisk wok- og dippsaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)

½–1 pakke

Kokevann

½ dl

Nudler

Fullkornsnudler (Egg, Hvete)

100–150 g

Topping

Reddiker

½ pakke

Lime

1 stk

Peanøtter (Peanøtter, Nøtter)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 602 kcal
Fett 17 g
Karbohydrater 53 g
Protein 60 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du ikke har en wok, kan du bruke en stor eller to mindre stekepanner til å tilberede denne retten.

Rask kyllingwok: Kutt brokkolien i små buketter, skrell og kutt stilken i skiver. Kutt kålen i strimler, og del kyllingen i mindre stykker.

Nudler: Kok nudlene som anvist på pakken. Ta vare på omtrent 1 dl av kokevannet når du heller av vannet.

Rask kyllingwok, fortsettelse: Varm opp en stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Wokk kyllingen i omtrent 4 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper, og legg kyllingen over på en tallerken. Ha i litt ny olje, og wokk brokkolien og kålen i omtrent 2 minutter. Vend inn kyllingen, wok- og dipsausen og omtrent ½ dl av kokevannet, og kok opp.

Topping: Skyll og kutt reddikene i tynne skiver, og kutt limen i båter.

Servering: Server kyllingwoken med nudlene, og topp retten med reddikene og peanøttene. Klem over litt saft fra limebåtene til slutt.