Pastasalat med kylling, brokkoli og cæsardressing, toppet med urtekrutonger

Name: Pastasalat med kylling, brokkoli og cæsardressing, toppet med urtekrutonger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 200–400g pasta; 1stk hjertesalat; 1stk tomat; 600g utbenet kyllinglår u/skinn; 1pakke potetkrydder; 2pakke cæsardressing; 40g krutonger med urter; 1stk Grana Padano; 0ts salt; 0ts pepper; 0ss olje; 1stk brokkoli; ½stk kinesisk hvitløk; 1ss smør

Ingredienser

Allergener

hvete, sulfitt, fisk, egg, sennep, melk

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

salt, pepper, olje, smør

Pasta tricolore
	pasta (hvete)	200–400 g

Grønnsaker
	hjertesalat	1 stk
	tomat	1 stk

Stekt kylling
	utbenet kyllinglår u/skinn	600 g
	potetkrydder (sulfitt)	1 pakke

Servering
	cæsardressing (fisk, sulfitt, egg, sennep, melk)	2 pakker
	krutonger med urter (hvete)	40 g
	Grana Padano (egg, melk)	1 stk

Hvitløksstekt brokkoli
	brokkoli	1 stk
	kinesisk hvitløk	½ stk
	smør (melk)	1 ss

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 804 kCal
Fett: 40.85 g
Karbohydrater: 64.73 g
Protein: 44.3 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Behold fettet på kyllingen! Dette smelter i stekepannen, og gjør kyllingen saftigere.

Pasta tricolore: Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Grønnsaker: Skyll og tørk salaten, og riv bladene i grove biter. Skyll og kutt tomaten i terninger.
Stekt kylling: Skjær kyllingen i mindre biter (se tips). Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–5 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt. Krydre med potetkrydderet, salt og pepper. Ha kyllingen over på en tallerken.
Hvitløksstekt brokkoli: Del brokkolien i små buketter. Skrell og kutt stilken i skiver. Skrell og finhakk ønsket mengde av hvitløken. Varm opp stekepannen fra punkt 3 til middels høy varme, og ha i litt ny olje. Stek brokkolien i 3–4 minutter, til den har fått litt farge. Ha i 1 ss smør og den finhakkede hvitløken mot slutten av steketiden.
Servering: Finriv Grana Padano-osten på et rivjern. Ha pastaen, grønnsakene, kyllingen og brokkolien på et serveringsfat, eller i en bolle, og fordel cæsardressingen, krutongene og osten over.

Del av lmkgroup.se