Soya- og ingefærglaserte kyllingvinger med perlecouscoussalat og curry- mangodressing

Ingredienser

Allergener

soya, hvete, sesamfrø, egg, sennep

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

salt, pepper, bakepapir (kan sløyfes), olje

Soya- og ingefærglaserte kyllingvinger
	overvinger av kylling med timian og hvitløk	800 g
	soya- og ingefærsaus (soya, hvete)	1 pakke
	sesamfrø (sesamfrø)	1 pakke

Perlecouscoussalat
	perlecouscous (hvete)	250 g
	rød paprika	1 stk
	rødløk	1 stk
	grønnkål	100 g
	finkuttet ingefær, hvitløk og chili	1 pakke
	edamamebønner (soya)	1 pakke

Tilbehør
	curry- og mangodressing (egg, sennep)	1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 819 kCal
Fett: 44.91 g
Karbohydrater: 58.5 g
Protein: 45.23 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Ha gjerne litt finhakket chili i perlecouscoussalaten hvis du liker det litt sterkt.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Soya- og ingefærglaserte kyllingvinger: Fordel kyllingvingene utover en ildfast form med bakepapir. Stek kyllingvingene midt i ovnen i 12–15 minutter, eller til de er gjennomvarme.
Perlecouscoussalat: Tilbered perleouscousen som anvist på pakken.
Perlecouscoussalat, fortsettelse: Skyll og kutt paprikaen i små terninger. Skrell og finhakk løken. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken, paprikaen og grønnkålen sammen med ingefærblandingen i 1–2 minutter. Ha i edamamebønnene og den ferdigkokte perlecouscousen, og bland sammen. Smak til med salt og pepper.
Soya- og ingefærglaserte kyllingvinger, fortsettelse: Vend soya- og ingefærsausen inn i kyllingvingene, og topp med sesamfrøene.
Tilbehør: Server curry- og mangodressingen til retten.

Del av lmkgroup.se