Laktosefri

Asiatisk wokket kjøttdeig i hjertesalat

Name: Asiatisk wokket kjøttdeig i hjertesalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 1 stk hjertesalat; 2 stk gulrøtter; 1 stk norsk eple; 1 stk agurk; 550 g kjøttdeig; 1–2 pakke soya- og ingefærsaus; 1 stk lime; 1 pakke curry- og mangodressing; 0 ss olje

med grønnsaker, jasminris og curry- og mangodressing

4.2 (288)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Sennep
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje

Liste

Bilder

Jasminris

135 g

Hjertesalat

1 stk

Gulrot

1 stk

Norsk eple

1 stk

Kjøttdeig

300 g

Soya- og ingefærsaus

1 pakke

(Soya, Hvete)

Lime

1 stk

Curry- og mangodressing

½ pakke

(Egg, Sennep)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 742 kcal
Fett:: 32 g
Karbohydrater:: 76 g
Protein:: 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Grønnsaker

Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene og eplet i kaldt vann. Skrell gulroten og kutt den og eplet i tynne strimler. Ha det hele på et serveringsfat.

3. Woket kjøttdeig

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 2 minutter på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek videre i omtrent 3 minutter, til den er gjennomstekt. Vend inn soya- og ingefærsausen.

4. Tilbehør

Kutt limen i båter. Fyll hjertesalatbladene med risen, kjøttdeigen og grønnsakene, og topp med curry- og mangodressingen og saft fra limebåtene.

Vel bekomme!