Ovnsbakt kylling og tomater

Name: Ovnsbakt kylling og tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 1 pakke persillade; 1 ss smør; 1 pakke cherrytomater; 2 stk hvitløksfedd; 1 stk gul løk; 600 g sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper; 2 ss olivenolje; 1 pakke ajvar; 1 pakke aioli; 75 g Mamma Mia salatblanding; 0 krm salt; 0 ts pepper

med krydderpoteter, ajvar og aioli

Ny oppskrift

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Egg
·
Sennep

Basisvarer:

Olivenolje
pepper
salt

Småpoteter

300 g

Persillade

½–1 pakke

(Sulfitt)

Cherrytomater

1 pakke

Hvitløksfedd

1 stk

Gul løk

1 stk

Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper

300 g

Olivenolje

1 ss

Ajvar

½–1 pakke

Aioli

½–1 pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Mamma Mia salatblanding

75 g

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 682 kcal
Fett:: 45 g
Karbohydrater:: 40 g
Protein:: 30 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend inn kraften fra kyllingpakkene med grønnsakene før formen settes i ovnen.

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

2. Krydderpoteter

Kok potetene i lettsaltet vann i 15–18 minutter, eller til de er gjennomkokte. Knus potetene lett med en gaffel, og vend inn persilladen rett før servering.

3. Kylling og tomater

Skyll tomatene, og skrell løken og hvitløken. Kutt løken i tynne båter og hvitløken i tynne skiver. Del hver kylling i to på tvers. Ha løken, tomatene og hvitløken i en ildfast form, og vend inn 1 ss olivenolje, salt og pepper (se tips). Legg kyllingen på toppen, og stek det hele midt i ovnen i omtrent 12 minutter.

4. Servering

Server ajvaren, aiolien og salaten til retten.

Vel bekomme!