Laktosefri

Pannestekt svinekam og eggnudler

Name: Pannestekt svinekam og eggnudler
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk rød chili; 1 bunt koriander; 1 pakke ponzusaus; 1 stk lime; 1 ts sukker; 250 g eggnudler; 600 g svinekam i skiver; 1 stk rødløk; 150 g grønne bønner; 300 g delt kinakål; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

med ponzudressing og wokede grønnsaker

Ny oppskrift

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
sukker

Rød chili

1 stk

Koriander

1 bunt

Ponzusaus

1 pakke

(Soya, Hvete)

Lime

1 stk

Sukker

1 ts

Eggnudler

125 g

(Egg, Hvete)

Svinekam i skiver

300 g

Rødløk

1 stk

Grønne bønner

150 g

Delt kinakål

150 g

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 596 kcal
Fett:: 16 g
Karbohydrater:: 68 g
Protein:: 45 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hold av litt av korianderen til topping.

1. Ponzudressing

Skyll og finhakk chilien og korianderen. Bland sammen ponzusausen, saften fra limen, 1 ts sukker, korianderen og ønsket mengde av chilien i en skål.

2. Nudler

Tilbered nudlene som anvist på pakken.

3. Svinekam

Varm opp en stor stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Krydre kjøttet med litt salt, og stek det i omtrent 3 minutter på hver side, eller til det er gyllent og gjennomstekt. Ha kjøttet over på en tallerken.

4. Wokede grønnsaker

Skrell og kutt løken i strimler. Skyll bønnene og kutt vekk endene. Kutt kinakålen i grove strimler. Varm opp stekepannen fra forrige punkt til høy varme, og ha i litt olje. Wok grønnsakene under lett omrøring i omtrent 2 minutter, og krydre med litt salt og pepper.

Kutt kjøttet i strimler. Vend de ferdigkokte nudlene med grønnsakene, og topp med kjøttet og ponzudressingen.

Vel bekomme!