Soyaglasert svinenakke og svart ris

Tilbered risen som anvist på pakken. Skyll limen, finriv skallet (kun det grønne) på et rivjern, og legg det til side. 

 Skyll bønnene, paprikaen og stangsellerien. Kutt vekk endene på bønnene, og del dem i to på midten. Kutt paprikaen i tynne strimler og sellerien i skiver.

Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre kjøttet med litt salt og pepper, og stek det i omtrent to minutter på begge sider, eller til det er gyllent og gjennomstekt. Tilsett soyasausen, saften fra halve limen og ½ ss smør det siste minuttet av steketiden, og øs soyasmøret over kjøttet med en skje. Ha det hele over i en form, og la kjøttet hvile til resten av retten er klar.

Skyll og finhakk korianderen. Vend ingefærblandingen, limeskallet og korianderen inn med den ferdigkokte risen, og smak til med salt, pepper og saft fra limen.

Varm opp stekepannen fra punkt 3 til høy varme, og ha i litt olje om det trengs. Stek grønnsakene under omrøring i omtrent 2 minutter, og krydre med litt salt og pepper.