Laktosefri

Fullkornspenne med mør oksebog

Name: Fullkornspenne med mør oksebog
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fullkornspenne; 500 g langtidskokt storfebog; 1 pakke oksebuljong; 2 pakke ajvar; ½–1 pakke chiliflak; 1 dl vann; 1 stk brokkoli; 1 stk gul løk; 200 g sjampinjong; 1 stk rød paprika; 0 ss olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

ajvar og sauterte grønnsaker

Ny oppskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
vann

Fullkornspenne

200 g

(Hvete)

Langtidskokt storfebog

250 g

Oksebuljong

½ pakke

Ajvar

1 pakke

Chiliflak

½ pakke

Vann

½ dl

Brokkoli

1 stk

Gul løk

1 stk

Sjampinjong

100 g

Rød paprika

1 stk

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 655 kcal
Fett:: 14 g
Karbohydrater:: 85 g
Protein:: 48 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Pasta

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

2. Storfebog

Ha kjøttet, kraften fra posen, buljongen og ½ dl vann over i en kjele. Kok opp og la det småkoke under lokk i omtrent 10 minutter. Dra kjøttet fra hverandre med to gafler til litt grove biter. Vend inn ajvaren og la det småkoke frem til servering. Smak til med ønsket mengde av chiliflakene.

3. Grønnsaker

Kutt brokkolien i små buketter, skrell stilken og kutt den i små terninger. Skrell og kutt løken i båter. Rens og kutt sjampinjongen i skiver. Skyll og rens paprikaen, og kutt den i terninger.

4. Grønnsaker, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnsakene i 2–3 minutter, til de har fått litt farge. Krydre med litt salt og pepper.

5. Servering

Vend grønnsakene inn med kjøttet, og topp pastaen med kjøtt- og grønnsakssausen.

Vel bekomme!